مياس مكة
اهلا وسهلا بك عزيز الضيف في :+:{منتديات مياس مكة}:+: نتمنى لك الاستفاده بصحبتنا
والاستمتاع اذا اردت التسجيل والانظمام لدينا تفضل بالضغط على زر التسجيل اسفل هذه الرساله
تحياتنا وتقديرنا
:+:{أداره مياس}:+:


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
الإعلانات الخــاصـة




نــ &شغب& ـــاعم
قريباً

|--*¨®️¨*--|تبكي المرأه!! فتتحطم القلوب|--*¨®️¨*--|

الصمت هيبه

http://i42.servimg.com/u/f42/15/12/55/12/th/ms10.gif

http://i42.servimg.com/u/f42/15/12/55/12/th/w210.gif

http://i42.servimg.com/u/f42/15/12/55/12/th/w410.gif

http://i42.servimg.com/u/f42/15/12/55/12/th/w110.gif


   فعـــاليـــات المنتــدى    

 
 

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نــ &شغب& ـــاعم - 4233
 
ملاك وعيوني هلاك - 4177
 
غفوة إنكسار - 2829
 
يكفيني جروووح - 1925
 
غايه الشوق@ - 1775
 
بعثرني غلاك - 1722
 
طموحي جنة ربي - 1450
 
لحظة لقى - 1283
 
مياس - 1060
 
عيون الحب - 907
 
المواضيع الأخيرة

شاطر | 
 

 كوكتيل سلطات منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشق الكتابة
عضو رائع
عضو رائع
avatar

المشــاركات : 662
تاريخ التسجيل : 18/05/2011

مُساهمةموضوع: كوكتيل سلطات منال العالم   الإثنين يونيو 27, 2011 5:14 pm

سلطة جزر بالثوم]


سلطة مغربية تقدم مع السمك.المقادير:

- 500 غرام جزر
- نصف كوب عصير ليمون حامض
- أربع فصوص ثوم
- نصف كوب قزبرة وبقدونس مفرومين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة ونصف صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

الطريقة:
1. الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها إثنين سنتمتر ونقوم بسلقة في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. نأخذ الثوم ونطحنه مع القزبرة والبقدونس ونحطها جانباً.
3. نأخذ مقلاة ونحطها على النار ونحط فيها الزيت أولاً ثم الثوم المخلوط مع القزبرة والبقدونس ونحط الكمون والملح ونحرك المقلاة حوالي 5 دقايق.
4. بعدين نضيف الجزر ونحركه حتى يختلط الكل مع بعض.
5. بعدين نضيف الليمون ونحركه ونتركه تقريباً 3 دقائق على النار ثم نشيله بالهنا والشفاء.


face58




سلطة الجرجير والبندورة والتونة]



المقادير:
- حزمة جرجير
- ½ حزمة خس
- حبة خيار
- حبة بندورة
- ¼ كوب زيت عباد الشمس
- ¼ كوب خل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ¼ ملعق صغيرة فلفل اسود
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- فص ثوم، مهروس
- ملعقة كبيرة بصل، مفروم ناعم
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
- علبة تونة بالماء





طريقة التحضير:

1. أغسلى الجرجير جيدا، انزعى الساق، اذا كانت الأوراق صغيرة لا تقطعيها إذا كبيرة اقطع كل ورقة الى نصفين

2. قطعى الخس الى شرائح رقيقة

3. ضعى الخس فى طبق تقديم واسع، وزعى فوقها الجرجير

4. قطعى الخيار الى شرائح رقيقة، وزعيها حول الخس

5. قطعى الطماطم الى شرائح رقيقة او ارباع وزعيها فى الطبق

6. التتبيلة: فى وعاء مناسب ضعى الزيت، الخل، عصير الليمون، الفلفل، الملح، الثوم، البصل، الزنجبيل، قلبى بمضرب شبك يدوى الى ان تختلط المكونات مع بعضها

7. خدى نصف مقدار التتبيلة، اتركيه جانبا.

8. صفى التونة من الماء، اضيفيها الى بقية التتبيلة وفتتيها قليلا.

9. ضعى التونة فى وسط الجرجير.

10. وزعى بقية التتبيلة فوق السلطة، قدميها.



face58

التبولة المزينة بشرائح الليماون]



المقادير:

حزمة بقدونس

نصف كوب برغل ينقع ويصفى

حبة طماطم

ليمون وملح وزيت زيتون

الطريقه:

يخرط البقدونس ويفرم ويفضل تقطيعه بالسكين تجنبا هرسه واعطاء شكل اجمل

يقطع الطماطم قطع صغيرة ويوضع على البقدونس ويضاف اليهم البرغل

يعصر الليمون والملح ويضاف اليه زيت الزيوت ويضاف الى السلطة ويخلط يزين بشرائح من الليمون .


j1


سلطة الباذنجان والبندوره]


المقادير:

كيلو من الباذنجان
رطل (1/2 كيلو) طماطم
رطل (1/2 كيلو) فلفل
سمن أو زيت

الطريقة:

1. يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
2. تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
3. تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
4. يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج.




ي رب تعجبكم

منقول للغوالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غفوة إنكسار
عضوVIP
عضوVIP
avatar

المشــاركات : 2829
تاريخ التسجيل : 17/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: كوكتيل سلطات منال العالم   الأربعاء يونيو 29, 2011 4:37 am


يعطيييييك الف عااافية حبي

لاعدمناااك.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عشق الكتابة
عضو رائع
عضو رائع
avatar

المشــاركات : 662
تاريخ التسجيل : 18/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كوكتيل سلطات منال العالم   الأربعاء يونيو 29, 2011 8:49 am

وياك حبيبتي اسعدتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
يكفيني جروووح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

المشــاركات : 1925
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
المزاج : متقلب

مُساهمةموضوع: رد: كوكتيل سلطات منال العالم   الأحد أكتوبر 30, 2011 11:45 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كوكتيل سلطات منال العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مياس مكة :: منتديات عالم أدمـ وحواء|~ :: ¦ ¦لَـذّةَ اشْتَهِـآءٌ~-
انتقل الى: